Valorizzazione di scarti della filiera dell’olio d’oliva – Olio Più
Lidietta GIORNO (ITM) – CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE
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Vengono illustrati i risultati ottenuti nell’ambito del progetto PON Olio Più dove sono stati sviluppati prototipi di processi a membrana per la purificazione delle acque, il recupero e la valorizzazione di biomolecole ad alto valore aggiunto.