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Alimenti e nutraceutica: dall’estrazione allo studio molecolare

Spiegazione di come estrarre attivi nutraceutici da fonti alimentari locali

a cura di: Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche - UNICZ
  • codiceHEALTH33
  • luogoLaboratorio di Nutrigenomica - 8° Liv., Ed. Bioscienze
  • destinatariStudenti e studentesse delle scuole superiori (14 - 18)
  • catalogo
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