Utilizzando un polimero naturale, biodegradabile e biocompatibile, progettiamo un dispositivo capace di “catturare” una specifica famiglia di molecole presente in matrici naturali altamente complesse. Sarà possibile valutare la trasformazione chimica subita dal materiale attraverso un saggio colorimetrico e il dispositivo permetterà di rilevare la presenza di “piccole molecole tossiche” per l’ambiente e per l’uomo.